Pan Carrè tostato alla Berardino

Di Maria Berardino

Abbiamo frullato l’avocado ,aggiunto olio ,limone ,sale ,pepe ,lasciato inasaporire ,poi ho tostato pancarré e contemporaniamente ho cucinato l’uovo a metà cottura .Con un tocco di magia abbiamo pancarré tostato con aggiunta di avocado ,fesa di tacchino con silano affumicato ,uovo ,sale ,pepe ,aceto balsamico Enza 🌹

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