Taralli scaldati

Di Paola Tucci

Taralli pugliesi appena sfornati

ingredienti :

1 k farina 00, 150ml olio di oliva, 300, 400ml vino bianco 1 cucchiaio sale fino, semi di finocchio q,b

Procedimento:

Lavorare l’ impasto a mano e formate una palla grezza , formate i taralli , mettere una PENTOLA piena d’acqua e portate a bollore con un pizzico di sale , immergere i taralli quando vengono a galla estrarre e mettere su uno strofinaccio far asciugare , infornare e cuocere 180x 25minuti ventilato.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...