Crostata Al Limone

CROSTATA AL LIMONE 🍋!

Di Roberto Antonella Carella

INGREDIENTI
Per la frolla
400 g farina 00
120 ml olio di semi
160 g zucchero semolato
2 uova intere
Scorza grattugiata di un limone
1 pizzico di sale
Impastare gli ingredienti e far riposare per circa un’ora in frigo.

Per il ripieno(Lemon curd )
2 limoni solo la scorza
125 ml succo di limone
100 gr zucchero
80 gr burro morbido
2 uova

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