Tacos con Panna e Nutella

Di Tina Mangialardo

Tacos con panna e nutella
Ingredienti
2uova
80gr di zucchero
2cucchiai di acqua bollente
Vanillina o aroma vaniglia
60 gr di farina
35 gr di amido di mais
45 ml di olio di semi d girasole
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Separare gli albumi dai tuorli e montarli a neve, porre da parte
Montare i tuorli con l’acqua bollente, aggiungere lo zucchero, la vanillina, le farine setacciate e il lievito fino ad ottenere un impasto morbido. Aggiungere l’olio e montare. Mentre montano le uova, aggiungere gli albumi e continuare a montare ancora x qualche minuto.
Ricavare con la carta forno dei cerchi di 10 cm, porre l’impasto allargano fino al bordo dei cerchi.
Infornare per 7-9 minuti a 180° in forno ventilato.
Appena sfornati, dare ai cerchi di pasta, la forma dei tacos(aiutarsi con uno spago) e lasciarli raffreddare.
Farcire con panna e Nutella, spolverizzare con zucchero a velo
È possibile sostituire la Nutella con pezzi di frutta

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...