Pizza Rustica alla Ricotta, Speck e Stracciatella

Pizza Rustica alla Ricotta, Speck e Stracciatella

Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia tonda
400 g di ricotta
Speck a dadini
Stracciatella
2 uova
Sale
Parmigiano grattugiato

Procedimento:
Amalgamare il tutto e versarlo sulla pasta sfoglia precedentemente stesa in una tortiera da 24 cm, poi sfoglia, chiudere i bordi, punzecchiare e infornare a 200 ° per 30 minuti in forno caldo.

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