Pizza Rustica alla Ricotta, Speck e Stracciatella
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia tonda
400 g di ricotta
Speck a dadini
Stracciatella
2 uova
Sale
Parmigiano grattugiato
Procedimento:
Amalgamare il tutto e versarlo sulla pasta sfoglia precedentemente stesa in una tortiera da 24 cm, poi sfoglia, chiudere i bordi, punzecchiare e infornare a 200 ° per 30 minuti in forno caldo.
