Torta all Yogurt

Torta yogurt
Ingredienti 250 gr farina 00, 75 gr fecola di patate, 200 gr zucchero,
125 ml olio di semi
1 vasetto di yogurt bianco da 125 gr ,4 uova , 1 bustina di lievito in polvere
Preparazione : separare gli albumi dai tuorli ,montare a neve gli albumi a neve fermissima .
Montare i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso aggiungere li yogurt e l’olio di semi .
Aggiungere a poco a poco la farina ,la fecola setacciate e amalgamare il composto unire lo lievito
E per ultimo gli albumi montati a neve con movimenti lenti per non smontare il composto
Versare in uno stampo per dolci o ciambella infornare in forno preriscaldato a 160°c per 50 minuti
Far raffreddare , spennellare con marmellata di fragole la superficie e decorare con code di zucchero e perline per dolci

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