Oggi come dolce ho preparato la Torta ai Tartufini….
Ingredienti :
Per i tartufini 250g di ricotta,150g di cocco e 2 cucchiai di zucchero.
Pan di Spagna al cacao : 3uova ,120g di zucchero , 120 di farina , 30 di cacao amaro, 1 Busta di lievito Pane Angeli…
Per decorare farina di cocco e glassa al cioccolato fatta con 100g di panna ,200g di cioccolato fondente e 25 di burro….
La ricetta originale ha la nutella però mio figlio è allergico …
