Cheesecake al cioccolato fondente

Cheesecake al cioccolato fondente:

Ingredienti

Per la base

200 grammi di biscotti,100 grammi di burro fuso

Per il ripieno

10 grammi di colla di pesce, 50 ml.di panna,500 grammi di mascarpone 125 grammi di zucchero a velo,200 ml di panna.

Per la copertura

150 ml di panna e 150 grammi di cioccolato fondente,frutti di bosco quanto basta.

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