Crostata salata 💯💯
Ingredienti per la base:
200gr di farina 00
3uova
130ml di latte
80gr olio di semi
1/2 cucchiaino di sale
50gr di parmigiano grattugiato
1 bustina di lievito per torte salate istantaneo
Ingredienti per il ripieno:
Si può farcire come si preferisce, in base ai gusti. Io ho usato:
150 gr Philadelphia
pomodorini
mozzarelline
Fettine di speck
Procedimento:
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti per la base e, con l’aiuto di fruste elettriche, lavorateli fino ad ottenere un composto cremoso.
Mettete il composto in uno stampo Furbo e infornate x 30 minuti a 180 gradi in forno già caldo.
Quando la base si sarà raffreddata conditela a piacere,
