New York Cheesecake al limone fatta da mia figlia Erika con le mie raccomandazioni 🤣❤❤❤❤
Per la base:
400 gr biscotti
200 gr burro
Per il ripieno:
600 gr di Philadelphia
150 gr di yogurt greco
3 uova
Mezzo limone grattugiato e succo
Una busta di vanillina
120 gr di zucchero , cottura in forno
Crema per guarnire:
100 ml succo di limone
100 ml succo di arancia
70 gr zucchero
15 gr amido di mais
(Mescolare il tutto a freddo e portare a bollore in un pentolino affinché si addensi
Di Erika Lotito
