Piadine fatte con l’esubero

Piadine con pasta madre(esubero)
100g di esubero
40g di latte
40g di acqua
2 cucchiai di olio evo
3g di sale
150g di farina o

In una ciotola sciogliere il lievito madre con acqua e latte a temperatura ambiente,aggiungere olio ,farina e il sale e impastare il tutto e fare riposare 30 minuti dopodiché dividete limpasto e procedere con le piadine

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