Calzone ripieno di sponsali e olive nere

Le tradizioni Pugliesi soddisfano i palati più esigenti



Il signor. Calzone con sponsali


Ingredienti
600gr.di farina 0
1cucchiaino di sale fino
120gr.di olio extravergine di oliva
Vino bianco q.b.(circa 200 ml.)
Lasciare riposare l’impasto per circa 30 min.
Dopodiché stenderlo,farcire con sponsali, olive nere denocciolate ,uva sultanina e alici . Lasciare riposare per 6/8, ore poi infornare a 160° fino a doratura😋😋

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