Cornetti col Lievito Madre

Cornetti  con lievito madre       ingredienti  : 530 g di farina Manitoba                        150g di lievito madre                   110g di zucchero                          35g di burro temperatura ambiente                                         2 tuorli                                                    200ml di acqua                             60ml di latte                                      1 fialetta di limone                       x la sfogliatura  :                         250g di burro temperatura ambiente                                        x spennellare:                              1 uovo più  1 cucchiaio di latte                                                 x la…

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Torta Cocco e Menta

VI PRESENTO : LA MIA TORTA COCCO E MENTA INGREDIENTI : 4 UOVA , 150G DI COCCO, 250G DI FARINA 00, 170G DI ZUCCHERO , 250ML YOGURT BIANCO , 140ML DI OLIO DI SEMI , 90 ML SCIROPPO DI MENTA , 1 BUSTINA VANILLINA E 1 BUSTINA LIEVITO X DOLCI , INGREDIENTI X LO SCIROPPO…

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Torta a Strati

 x la base : 5 uova , 70g di zucchero , 30g di farina,         20gdi cacao amaro,                     70ml di olio di girasole,           mezza fialetta di aroma vaniglia  ,  mettere  sulla placca del forno con carta sotto e infornate  180x 10, 15 minuti                                     x il ripieno :   500ml di panna  ,  Nutella        montate la panna e…

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Zeppole fritte

Di Paola Tucci                                          Ingredienti: 150ml di acqua  100g di burro  150g di farina 00,  1 pizzico di sale 5 uova Procedimento:                                       mettere in una PENTOLA sul fuoco burro, acqua  , sale , sciogliere e portare a bollore,  unire la farina  poco x volta , togliere  dal fuoco e far raffreddare  ,        aggiungendo 1 uovo…

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Torta lindor, ingredienti : x la frolla , 50g di burro, 3uova , 250g di zucchero, 100g di farina 00, mezza bustina di lievito x dolci, 100g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e far raffreddare unire all’impasto e infornate e cuocete 180x 20 minuti x la glassa : 50g di burro , 100g di cioccolato al latte 100g di cioccolato lindor carta rossa , 200ml di panna liquida, mettere sul fuoco far addensare poi versare tutto sulla frolla cotta e far raffreddare in frigorifero x 2 ore stampo crostata capovolto

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