Tantissimi auguri al Nostro Splendido Gruppo ๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚

6 Marzo 2020 (Nascita del Gruppo)6 Marzo 2021(Oggi)+1๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚๐ŸŽ‚Tantissimi auguri a noi, al nostro Gruppo Ricettiamo insieme ๐ŸŽ‚๐Ÿฐ๐Ÿฉ๐Ÿซ๐Ÿจ๐Ÿ๐Ÿฅฎ๐Ÿœ , un Giorno speciale, un Gruppo speciale, delle Persone speciali, e una Festa speciale.Che tutti i nostri sogni e desideri, possano diventare realtร .(Un ringraziamento va in particolare a Teresa Angiullo la nostra Moderatrice, per aver realizzato questa splendida…

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Classiche Polpette al sugo(all’Andriese)

Polpette di uova con sughettoINGREDIENTI 5 uova 400 grammi di pane raffermo 200 grammi di parmigiano sale fino pepe prezzemolo. Quanto bastaโ€ฆ secondo Tradizione ma con un sapore inconfondibile โ€ฆ

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Seppie ripiene

Seppie al forno con ripieno di ricotta, capperi e acciughe ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ un gusto molto delicato Ingredienti4 seppie (io le giร  fatte pulire in pescheria)200 gr di ricottaCapperi (un cucchiaino)4 AcciugheUn tuorloSale, pepe, prezzemolo, pangrattato ProcedimentoHo preparato un ripieno con ricotta, capperi, sale, pepe, un tuorlo di uovo e acciughe tritate. Ho riempito le seppioline e…

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Cuori Ripieni e Baccalร  con patate

X oggi cuori di barbabietola con ripieno di patate stracciatella e pancetta ๐Ÿ˜su crema di broccoli ๐Ÿฅฆ e baccalร  ci patate al forno ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

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Crostata Morbida Salata

Buon pomeriggio gruppo la mia crostata morbida salata, 3 uova, 100ml di olio di girasole, 100ml di latte, 180di farina, 1 bustina di lievito istantaneo, 70grdi parmigiano un pizzico di sale e pepe ๐Ÿ˜‹bresaola, fesa di tacchino

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Pizza Rustica alla Ricotta, Speck e Stracciatella

Pizza Rustica alla Ricotta, Speck e Stracciatella Ingredienti:2 rotoli di pasta sfoglia tonda400 g di ricottaSpeck a dadiniStracciatella2 uovaSaleParmigiano grattugiato Procedimento:Amalgamare il tutto e versarlo sulla pasta sfoglia precedentemente stesa in una tortiera da 24 cm, poi sfoglia, chiudere i bordi, punzecchiare e infornare a 200 ยฐ per 30 minuti in forno caldo.

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Polpette

PolpetteIngredienti300gr di macinato1salsiccia di circa 100gr.1uovo50ml di latte50gr.di pangrattato +quello che serve per la panaturaUn cucchiaio di grana grattugiatoUn ciuffetto di prezzemoloOlio per friggere e sale.ProcedimentoIn una ciotola mettere il macinato,la salsiccia ,e man mano gli altri ingredienti.Amalgamiamo il tutto , con le mani aggiungiamo il prezzemolo tritato, formiamo le polpette ,le passiamo nel pangrattato…

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