I miei Funghi pasta frolla ripieni di pasta di pistacchio o cioccolato fondenteIngredienti:200 gr di burro,150 gr di zucchero,400 gr di farina,1 uovo,1\2 cucchiaino di bicarbonato ,1 pizzico di sale.Per il ripieno pasta di pistacchio e cioccolato fondenteIngredienti per lo sciroppo:100 gr di zucchero,3 cucchiai di acqua,1 cucchiaino di cacao in polvere, cioccolato fondente 100…
Tag: Biscotti
I Togo
Togo250g farina 0070g di zucchero100g di burro1 uovoLa punta di un cucchiaio da caffè di lievito per dolci400g di cioccolato (fondente, al latte ,bianco) da sciogliere a bagnomaria.
Conchiglie crema e amarene.
Le mie conchiglie Ingredienti: 500 grammi di farina 00 180 grammi di burro 200 grammi di zucchero 2 uova ho aggiunto la scorza di limoneuna bustina di vanillina Procedimento: Ho impastato il tutto,e l”ho messo un paio d’ore in frigo a riposare, e poi ho dato forma nelle capesante. Per la farcia crema diplomatica.. 500…
Taralli dolci
Taralli dolci con esubero di pasta madre Ingredienti: 1 uovo , 150g di zucchero , 100g di esubero non rinfrescato 1 vasetto di yogurt al limone 1 pizzico di sale 40 ml di olio di semi di girasole 450g di farina 00 1 pizzico di bicarbonato. Procedimento: Impastate e formate una palla prendete dei pezzetti…
Zeppole fritte
Di Paola Tucci Ingredienti: 150ml di acqua 100g di burro 150g di farina 00, 1 pizzico di sale 5 uova Procedimento: mettere in una PENTOLA sul fuoco burro, acqua , sale , sciogliere e portare a bollore, unire la farina poco x volta , togliere dal fuoco e far raffreddare , aggiungendo 1 uovo…
