Pan brioche dolce con lievito madre

Ingredienti: limone e miele, 150g di farina 0 , 100g di farina Manitoba , 120ml di latte , 70g di lievito madre, 50g di miele , 2 tuorli di uova medie , 30g di burro , scorza di limone , sale un pizzico x spennellare : albume e latte x guarnire : granella di zucchero…

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Torta Paradiso modificata

Di Tonia Patruno Ingredienti300 g zuccheroScorza di limone5 uova200 g burro150 g farina150 g amido di frumentoI lievito1 vanillinaPizzico di sale X LA CREMA500 g panna zuccherata1 aroma vaniglia125 g mascarpone Una volta aver messo gli ingredienti e amalgamato il tutto, imburrate è infarinate una tortiera da 26 cm e mettetelo in forno a 175…

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Crostata Moderna

Di Mariella Bisson Ingredienti : Per la base :125 g di burro,125 g di zucchero semolato,250 g di farina “0”,1 uovo, un pizzico di sale.la scorza grattugiata di un limone, granella di nocciola (facoltativa)Per il ripieno : gelee frutti di bosco 250gr di frutti di bosco freschi , 2 cucchiai di zucchero e 6 gr…

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Baci freddi alla Nutella

Di Teresa Angiullo Ingredienti 250gr.biscotti digestive, 150 di Nutella Procedimento: Tritare finemente i biscotti e amalgamarli alla Nutella ,una volta ottenuto l’impasto formare le palline, farcire con Nutella ,chiuderli e passarli nello zucchero oppure farina di cocco 😋😋

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Mandorlaccio

Di Tina Mangialardo Ingredienti 275g di mandorle con buccia160gr di zucchero di canna40 gr di miele40 gr di burro5 uovaBuccia di arancio150gr di cioccolato bianco150 gr di mandorle pralinate ProcedimentoSeparare gli albumi dai tuorli, aggiungere a quest’ultimi lo zucchero, frullare(bimby 10 sec, vel10)Portare sul fuoco a fiamma bassaVersare gli albumi e il miele e montare(bimby,…

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Crema Tart Morbida

Ingredienti ❣️Cream Tart morbida: teglia 25/35, 2uova, 70grzucchero,70grolio di semi,80gr.di latte,mezza bustina di lievito, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 150gr.di farina. Per ottenere questo dolce ho dovuto fare 2volte l’impasto.Ho preparato dei cioccolatini con una formella di silicone,cioccolato bianco che poi ho colorato e cioccolato al latte. Poi dalla base ho ricavato delle…

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Ciambellone Morbido Morbido

Di Tonia Patruno Ciambellone Morbido Morbido Dosi per 8 Persone. Ingredienti240 g di farina per dolci80 g di fecola di patate100 g di zucchero semolato100 g di burro4 uova medie1 yogurt al limoneuna bustina di lievito per dolciPer la decorazioneColata di cioccolata o Nutella ProcedimentoOggi voglio proporvi un ciambellone, tanto morbido e molto semplice da…

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Calza della befana

Di Teresa Terlizzi Ingredienti: Burro morbido ma ancora plastico 200 gMiele di acacia 40 gBaccello di vaniglia 1Zucchero a velo 75 gTuorli 1Acqua 4 gSale fino 2 gFarina 00 debole 300 gScorza di limone mezzo Farcitura: Nutella

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Tortini Dolci

Di Mariella Bisson Tortini di pan di spagna e panna cotta Ingredienti per 10 tortini : 250 gr di uova ,175 gr di zucchero,125 gr di farina 00, 50gr di fecola Crema camy cream bianca e alla nutella ingredienti :250ml panna fresca, 200 gr latte condensato, 500 gr di mascarpone. 2 cucchiai di crema di…

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Biscotti Grisby

Di Paola TucciBiscotti GrisbyIngredienti: 200g di farina Manitoba, 50g di frumina oppure amido di mais, 25g di cacao amaro, 90g di zucchero di canna, 70ml di acqua , 1 cucchiaino di lievito x dolci , un pizzico di sale, 80ml di olio di semi Procedimento: sciogliere lo zucchero con acqua e olio poi unire le…

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