Calzone di Cime di Rape

Oggi calzone di cime di rape, salsiccia e mozzarella, fai stufare le rape con la salsiccia, fai raffreddare bene. Per la pasta al vino le dosi sono, 500 gr di farina, 100 ml di olio evo, 1 cucchiaino di sale, 180 ml di vino bianco tiepido,

Vota:

Panini all’olio Saporiti

Ingredienti: 300ml di acqua, 50mldi olio extravergine di oliva+quelli che serve per ungere l’impasto, 500gr di farina 0, 4 gr.di lievito di birra disidratato, 1cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di sale, aromatizzare con rosmarino,peperoncino e origano essiccati oppure farcirli a piacere.Procedimento.In una ciotola mischiare farina ,lievito e zucchero.In un’altra ciotola versare l’acqua tiepida, l’olio e…

Vota:

Focaccia bianca al rosmarino

Focaccia bianca:500 grammi di farina, 4 grammi di lievito, 300 ml di acqua, 20 grammi di olio evo,5 grammi di sale.In fine rosmarino, sale,15 grammi di acqua e 30 grammi di olio evo.

Vota:

Focaccia

A me piace sperimentare e questa focaccia è riuscita una meraviglia Ingredienti610 g di Farina W330 Molino Rossetto90 g di semola rimacinata di grano duro525 g acqua50 g olio extravergine d’oliva18 g sale fino2 g lievito di birra fresco20 g fiocchi di patate disidratateUn cucchiaino di mielepomodori ciliegini q.b.origano q.b.Olive q.bsale grosso q.b.PREPARAZIONEVersate l’acqua nella…

Vota:

Focaccia con lievito madre

Focaccia con lievito madre ingredienti: 400g di farina 0 200g di semola 100g di lievito madre 25 ml di olio di oliva 25g di sale fino x farcire: pomodorini olive nere sale fino origano olio sciogliere il lievito madre nell’acqua poi aggiungere la farina , semola , sale e olio impastate e mettete in un…

Vota:

Focaccia

Focaccia ai cereali 1 kg di farina ai cereali8 grammi di lievito40ml di olio d oliva30g sale800 ml d acquaLievitazione 12 0re

Vota:

Pizza

E pizza sia un kilo di farina 800 ml d’acqua 5 grammi di lievito 35 grammi di sale 50 d’olio…❤❤ho sciolto il lievito in po’ d’acqua per metterlo nella farina pian piano ho versato l’acqua olio e per finire il sale …ogni 20 minuti ho fatto le pieghe per tre volte e lasciato riposare per…

Vota:

Briosce col tuppo siciliane

Di Teresa Angiullo Brioche col tuppo siciliane Ingredienti 500gr.di farina00, 180gr di uova,70 gr di zucchero, 80 ml.di latte tiepido,15 gr.di lievito di birra,180gr di burro,8 gr.di sale, 15 gr.di miele,10 gr.di Rum, mezza bacca di vaniglia, buccia grattugiata di un🍋o 🍊. Spenellare con un tuorlo e 2 cucchiai di latte. Procedimento Inserire nella planetaria…

Vota:

Rose di pasta ripiena

Ingredienti: Pasta sfoglia Curcuma e barbabietola Ripieno a piacere Vellutata di piselli Procedimento: Si prepara prima la sfoglia di pasta colorata, poi si ricavano dei dischi della dimensione desiderata( in base alla grandezza che vogliamo fare le rose) poi si sovrappongono 5 dischi di pasta e si riempiono nella parte centrale, poi si chiudono tutti…

Vota:

Focaccia al Rosmarino

Focaccia al Rosmarino Ricetta : 250 gr di farina Manitoba250 gr di farina per pizza300 di acqua15 gr di sale7 gr di lievito disidratato40 di olio Procedimento: Ho sciolto il sale Nell’acqua, ho mescolato le farine, aggiunto il lievito, e a filo ho aggiunto l’acqua, impastato, infine ho incorporato l’olio, dato una bella impastata sul…

Vota: