Torta per Promessa Sposi

Vorrei condividere con voi la torta che ho realizzato per la promessa di due miei cari amici ❤️ IngredientiPer il Pan di Spagna 6 uova da 50 gr l’una180 g zucchero60 g farina 00120 g amido di grano o fruminaUn pizzico saleScorza di limone grattugiata o estratto di vaniglia Per la crema chantilly all’italiana1 uovo500…

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Torta gustosa alle fragole

L’arte pasticcera mi ha sempre appassionato, ma come per tutte le cose la passione è solo un punto di partenza.Servono tempo e dedizione e pazienza…Avevo del cioccolato, cacao amaro e mandorle da smaltire e così ho preparato una crema che suggerisco con:100 gr di cioccolato100 gr latte50 gr burro o 80 olio semi girasoleMandorle o…

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Ciambellone soffice

Il mio Ciambellone soffice con nocciole trittate e cioccolato fondente 😋 4 uova 200g di zucchero100ml d’olio di girasole100ml d’acqua 100g di fecola250g di farina una bustina di pane angeli100g di cioccolato fondente e 100g di nocciole trittate ❤

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Pizzette gustose

Buona cena gruppone pizzette e focaccia per deliziare la serata 😍❤ Per le pizzette ho usato 400 grammi di farina 200 ml d’acqua a temperatura ambiente 5 grammi di lievito 2 cucchiaia di olio un cucchiaino di zucchero e 2 di sale le ho impastate la mattina per cuocerle nel pomeriggio tardi….per la focaccia 350…

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Crostata morbida con crema, fragole, kiwi e mirtilli

Buon pomeriggioCrostata morbida con crema, fragole, kiwi, mirtill💕🍓💕🥝💕🍓*Per la base200g di farina oo120 gdi burro100g di zucchero2 uovaUn pizzico di sale8 g di lievito per dolci120 g di latte1 bustina di vanillinaBuccia grattugiata di un limone *Per la crema2 tuorli90g di zucchero50g di amido di mais500g di latteUna bustina di vanillina

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Le Scarcelle di Pasqua

Le mie scarcelle un chilo di farina 400 grammidi zucchero 4 º 5 uova 200 grammi di burro una bustina di ammoniaca buccia di limone gratt…. glassa al cioccolato …cioccolato al latte sciolto a bagnomaria Glassa al ghiaccio ogni 100 grammi di zucchero a velo 3 cucchiaia di acqua bollente 😍❤❤❤

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